Blåskjell på letteste vis
Vet du at blåskjell er både veldig sunt, bærekraftig, billig og ikke minst veldig godt? Dette er en råvare som vi kan nyte med glede, men det er noen som kvier seg for å tilberede skjellene. Derfor skal vi presentere den enkleste måten av alle:
Hakk løk, hvitløk og chili og fres dette i en kjele. Når løken er blank har du blåskjellene opp i kjelen. Ta ut skjell som er åpne. Sett lokk på kjelen og rist litt på den av og til. Følg med, for dette går temmelig fort, så når du ser at skjellene har åpnet seg er retten ferdig. De skjellene som ikke har åpnet seg brukes ikke. Når vi lager blåskjell på denne måten trenger vi ikke bruke noen form for væske.
Med så få ingredienser som benyttes, og så liten tid som brukes på tilberedningen, egner dette seg godt til kjappe måltider hvor som helst i ferien.
Hjemmelaget is
Med sol og sommer kommer trangen til å spise is. Om vi lager isen selv så er det greiere å kose seg ofte med godsakene. Hvis du ikke har isformer så bør du anskaffe deg det. Da er nemlig det meste av jobben gjort.
Ha en pose frosne bær i en blender. Både bringebær, jordbær og skogsbær er veldig gode alternativ. Tilsett litt vann, eplejuice, melk eller et annet melkeprodukt (for eksempel vaniljeyoghurt). Dette blendes til en smoothie. Hvis du ønsker ekstra sødme kan du bruke sukrin, flytende stevia, honning eller litt sukker. Ha deretter væsken i isformene og frys disse. Dette blir velsmakende is som du trygt kan spise mer enn en av om dagen.
Nyt sol og sommer😊
PS: Hvis du synes det er vanskelig å ta grep på egenhånd så har EasyLife 20 års erfaring og har hjulpet mange tusen mennesker til en sunnere, sprekere og sterkere tilværelse. Ta kontakt med oss for en uforpliktende prat!