Her er vårt lille tips om en sunnere potetsalat.
Ingredienser
- 1 pk ferdig potetsalat (ca. 700g-1000g, First price eller tilsvarende holder i massevis)
- 0,5 rødløk i små terninger
- 1 grønt eple, skrelt og delt i terninger (omtrent på størrelse med potene eller litt mindre)
- ¼ purre eller 1-2 vårløk, renset og delt i passe biter (litt større enn rødløk og litt mindre enn eple)
- Smak til med grovmalt pepper (fortinnsvis fra kvern, ikke ferdig malt)
Fremgangsmåte
- Bland ingrediensene sammen i en bolle, kvern med pepper (gjerne litt godt) og sett i kjøleskapet et par timer under plast (eller i lufttett oppbevaringsboks for lengre oppbevaring)
Server som tilbehør til grillmat eller annet og forbered deg på å bli bedt om oppskiften på den «hjemmelagde» potetsalaten ;)